Research Catalog

  • Festliches Backwerk im Jahreslauf : Osnabrück 20. Jahrhundert.

    • Text
    • Osnabrück : Kulturgeschichtliches Museum Osnabrück, c1975.
    • 1975
    • 1 Item
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    Text JFE 00-15555Schwarzman Building - Main Reading Room 315

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  • Köstliches Backwerk : Schmackhaftes und Unterhaltsames / Zusammengestellt von Ernst-Otto Luthardt.

    • Text
    • Würzburg : Echter, 1999.
    • 1999
    • 1 Item
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    Text Off-site
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  • Linzer Torte : drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk / Liselotte Schlager.

    • Text
    • Linz : Landesverlag, 1990.
    • 1990
    • 1 Item
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    Text TX773 .S35 1990xOff-site
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  • Festliches Backwerk : Holzmodel, Formen aus Zinn, Kupfer und Keramik Waffel- und Oblateneisen ; eine Ausstellung des Germanischen Nationalmuseums, Nürnberg, 1981.

    • Text
    • Nuremberg : Germanisches Nationalmuseum, 1981.
    • 1981
    • 1 Item
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    Text 3-MPGK 82-1086Schwarzman Building M2 - Art and Architecture Room 300

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  • Neuestes Kochbuch. Enthaltend Anweisung zur Bereiting der im bürgerlichen Ceben verkommenden Speisen, Getränke, Backwerk, von Eringenachten &c.

    • Text
    • Rentlingen, R. Bardtenschlager [1906?]
    • 1906
  • Neues Kochbuch : oder, Geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confituren, des Gefrornen und des Eingemachten.

    • Text
    • Stuttgart : J. F. Steinkopf, 1833.
    • 1833
    • 1 Item

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    http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433078975442
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    Text VTI (Löffler, F. L. Neues Kochbuch. 1833) v. 1Schwarzman Building M2 - General Research Room 315

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  • Neues Kochbuch; oder, Geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confituren, des Gefrornen und des Eingemachten.

    • Text
    • Stuttgart, J.F. Steinkopf, 1825.
    • 1825
    • 1 Item

    Available Online

    http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433082199344
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    Text VTI (Loeffler, F. L. H. Neues Kochbuch. 1825) v. 1Schwarzman Building M2 - General Research Room 315

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  • Neues praktisches Kochbuch für alle Stände und Verhältnisse. Zuverlässige Anleitung, alle Speisen, Backwerke, Getränke u.s.w. billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrlicher Ratgeber für Hausfrauen, Köchinnen ... von Anna Hermes ...

    • Text
    • Reutlingen, Ensslin und Laiblin [1921]
    • 1921
  • Neues Stuttgarter Kochbuc : Bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem usw.

    • Text
    • Stuttgart : J.F. Steinkopf, [1930]
    • 1930
    • 1 Item
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    Text VTI (Löffler, F. L. Neues Stuttgarter Kochbuch. 1930)Schwarzman Building M2 - General Research Room 315

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  • Allerlei Süssigkeiten. 320 bewährte Rezepte für die Zubereitung von Puddings und süssen Speisen, Kaffee-Tee- und Obstkuchen, Torten, Kleinem Backwerk u.s.w.

    • Text
    • Leipzig, E. Twietmeyer, 1906.
    • 1906
  • Festliches Backwerk : Holzmodel, Formen aus Zinn, Kupfer und Keramik Waffel- und Oblateneisen : eine Ausstellung des Germanischen Nationalmuseums, Nürnberg, 1981 / [Katalog bearbeitet von Klaus Pechstein und Ursula Ellwart].

    • Text
    • Nuremberg : Das Museum, c1981.
    • 1981
    • 1 Item
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    Text FA6973.4.2Off-site
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  • Neuestes Kartoffel-Kochbuch für die Küche aller Stände; oder, Anweisung zur Bereitung aller Arten von Speisen und Backwerk. Kurz und verständlich dargestellt, von Auguste Bartenheim.

    • Text
    • Reutlingen, R. Bardtenschlager [1919?]
    • 1919
  • Neues praktisches Kochbuch für alle Stände und Verhältnisse. Zuverlässige Anleitung, alle Speisen, Backwerke, Getränke u.s.w. billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrlicher Ratgeber für Hausfrauen, Köchinnen &c, von Marie Hermes ...

    • Text
    • Reutlingen, Ensslin und Laiblin [1930]
    • 1930
  • Vollständiges praktisches Kochbuch für die jüdische Küche : selbstgeprüste und bewährte Rezepte zur Bereitung aller Speisen, Backwerke, Getränke und alles Eingemachten für die gewöhnliche und feinere Küche... / von Witwe Joseph Gumprich, geb. Meyer ; ... hygiene der Speisegesesze und Allgemeine Diätregeln für Gesunde und Magenkranke / von Dr. med. P. Münz.

    • Text
    • Frankfurt am Main : Kaufmann, [1910?]
    • 1910
    • 1 Item
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    Text *PVR (Gumprich, J. M. Vollstandiges praktisches Kochbuch fur die judische Kuche)Schwarzman Building M2 - Dorot Jewish Division Room 111

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  • Neuestes Kochbuch für die Küche aller Stände; oder, Anweisung zur schmackhaften Zubereitung von Speisen, Backwerk, Eingemachtem, Getränken etc., über 650 Rezepte enthaltend. Hrsg. von A. Löfflerin.

    • Text
    • Reutlingen, R. Bardtenschlager [1922]
    • 1922
    • 1 Item
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    Text VTI (Loefflerin, A. Neuestes Kochbuch fur die Kuche aller Stande)Offsite
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  • Schule und Geist der Kochkunst, oder Die feine und bescheidene Küche nach ihrem ganzen Umfange in Bezug auf Gemüse, Fleisch, süsse Speisen, Backwerk u.s.w. Mit neuen praktischen Mittheilungen über den besten Einkauf und Aufbewahrung der Nahrungsmittel, erspriesslichste Beschaffenheit der Kochgeräthe ...

    • Text
    • Stuttgart, J. Scheible, 1861.
    • 1861
    • 1 Item

    Available Online

    http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433005069798
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    Text AB-10 45Offsite
  • Frau Helene's Fisch- und Fastenküche : 552 erprobte Rezepte für die Zubereitung aller Arten Fluss- und Seefische, Krebse, Muscheln, und Schaltiere, sowie für die Bereitung von Suppen, Gemüse, Vor- und Zuspeisen, Puddings, Kompotts, Salat, Saucen, und Backwerk.

    • Text
    • Zürich ; Leipzig : Th. Schröter, [19--?]
    • 1900-1987
    • 1 Item
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    Text F 7039.00.8Off-site
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  • Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder, Gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeiste und schmackhafteste Art zubereiten kann. Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen. Herausgegeben von Sophie Wilhelmine Scheibler.

    • Text
    • Berlin, C.F. Amelang, 1823.
    • 1823
    • 1 Item

    Available Online

    http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433082247010
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    Text VTI (Scheibler, S. W. Allgemeines deutsches Kochbuch fur burgerliche Haushaltungen)Offsite
  • Neues, wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder, Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk : in zwey Theilen, mit Register : auch einer Anweisung wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen.

    • Text
    • Tübingen : Bey Johann Georg Cotta, 1769.
    • 1769
    • 1 Item
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    Text *KU 00-103Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328

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  • Neues auf vieljährige Erfahrung gegründetes Kochbuch; oder; Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten, zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke, etc. und alle Arten Früchte einzumachen. Ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen. Von Sophie Armster ...

    • Text
    • Stade, A. Pockwitz, 1840.
    • 1840
    • 1 Item

    Available Online

    http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433017316534
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    Text VTI (Armster, S. Neues auf vieljährige Erfahrung gegründetes Kochbuch)Offsite
  • Neuestes auf Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder Die Hauswirthschaft und Kochkunst für den täglichen Gebrauch aller Stände, um wholfeile und dock schmackhafte Speisen, Backwerke, Getränke, Eingemachtes und andere feine Gerichte nach deutscher, französischer, englischer u. Küche bereiten zu lernen. Ein nothwendiges Hand- und Hülfsbuch für Frauenzimmer, Wirthschafterinnen, Koche, Gastwirthe u.

    • Text
    • Ulm, J. Ebner, 1845.
    • 1845
    • 1 Item

    Available Online

    http://hdl.handle.net/2027/nyp.33433045053679
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    Text D-11 7021Schwarzman Building - Main Reading Room 315

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  • Stadt - Land - Burg : Festschrift für Sabine Felgenhauer-Schmiedt zum 70. Geburtstag / herausgegeben von Claudia Theune, Gabriele Scharrer-Liška, Elfriede Hannelore Huber und Thomas Kühtreiber.

    • Text
    • Rahden/Westf : VML, Verlag Marie Leidorf GmbH, 2013.
    • 2013
    • 1 Item
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    Text CC165 .S75 2013gOff-site
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  • Neues Kochbuch, oder, Geprüfte Anweisung zur schmakhaften Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, der Confecturen, des Gefrornen und Eingemachten.

    • Text
    • Stuttgard : Bei Johann Christoph Betulius, privilegirtem Antiquar, 1791.
    • 1791
    • 1 Item
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    Text *KU 00-105Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328

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  • Puppen- und Kinder-Kochbuch : Inhalt: 1. Warme Getränke ... 15. Kompotte.

    • Text
    • Mülheim a.d. Ruhr : Druck und Verlag von Jul. Bagel, [189-?]
    • 1890-1899
    • 1 Item
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    Text *KF 1890 09-72Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328

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