Research Catalog
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Displaying 1-50 of 116 results for keyword "Confiture"
Les confitures / Véronique Gié ; photographies, Laurence Toussaint.
- Text
- [S.L] : Édition du May, c1996.
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFB 97-19 Offsite Les confitures / Misette Godard.
- Text
- Montréal : Editions de l'Homme, c1978.
- 1978
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 90-8099 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Leçons de confitures / Christine Ferber ; photographe Bernhard Winkelmann ; stylisme Marie-France Michalon.
- Text
- Paris : Chêne, [c2009].
- 2009
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 10-7586 Offsite Six siècles de confitures / recettes choisies, annotées et préfacées par Gilles et Laurence Laurendon.
- Text
- Paris : Payot, c1997.
- 1997
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 98-323 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Confitures, sirops et liqueurs / Anne-Christine Beauviala avec la collaboration de Nathalie Duffond.
- Text
- Paris : Bonneton, c1996.
- 1996
- 1 Item
Available Online
http://hdl.handle.net/2027/nyp.33433041958996Item details Format Call Number Item Location Text JFD 97-822 Offsite Confitures amères : roman / Patricia Gavoille.
- Text
- [Dole] : Gunten, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-64866 Offsite Confitures de crimes : roman / Charles Dantzig.
- Text
- Paris : Belles Lettres, 1993.
- 1993
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 96-5427 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Le Placard à confitures : roman / Hélène Strohl.
- Text
- Paris : A. Michel, c1995.
- 1995
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 95-14925 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Comment je fais conserves & confitures.
- Text
- Paris, Société parisienne d'édition [1932]
- 1932
Cuisiner autrement avec les confitures / Solveig Darrigo, Emmanuel Laporte, Martin Fraudreau.
- Text
- [Paris] : Herscher, c1998.
- 1998
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFG 99-948 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 - Mezzanine Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Nos meilleures confitures de famille.
- Text
- Paris : Flammarion, 2007.
- 2007
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 09-1539 Offsite Les confitures de coings et autres textes [par] Jacques Ferron.
- Text
- Montréal, Éditions Parti pris, 1972.
- 1972
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFB 74-189 Offsite Confitures, conserves de fruits, conserves agricoles, par les differentes organisations professionnelles. Collection publiée par l'Institut national de la statistique et des études économiques et le Conseil national du patronat français en collaboration avec les Ministères techniques et les Fédérations ou chambres syndicales professionnelles.
- Text
- Paris, Société nouvelle Mercure [1960]
- 1960
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TAK (France. Statistique et des etudes economiques, Institut national de la. Confitures, conserves de fruits, conserves agricoles) Offsite Les confitures de coings et autres textes, suivi de Le journal des Confitures de coings / Jacques Ferron.
- Text
- [Montréal] : Parti pris, [1977]
- 1977
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 91-1451 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Bones confitures : antologia de microrelats catalans / edició de Jordi Masó Rahola.
- Text
- [Barcelona] : Témenos Ediciones, 2019.
- 2019
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 21-2880 Offsite Les confitures de coings et autres textes [par] Jacques Ferron.
- Text
- Montréal, Éditions Parti pris, 1972.
- 1972
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text 3252.275.326 Off-site Le Livre des confitures et des confiseries / préfacé par Lucien Henry; orné de 33 dessins à colorier de Célestine Dablan.
- Text
- [France] : Robert Morel Éditeur, c1967.
- 1967
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 92-1495 Offsite El rebost : adobs, conserves, confitures i licors a / Dolors Llopart Puigpelat.
- Text
- Barcelona : Alta Fulla, 1985.
- 1985
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JSC 86-35 Offsite Confitures de crimes : roman / Charles Dantzig.
- Text
- Paris : Belles Lettres, 1993.
- 1993
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text Off-site Les confitures de coings et autres textes [par] Jacques Ferron.
- Text
- Montréal, Éditions Parti pris, 1972.
- 1972
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text 3252.275.326 Off-site Les bonnes confitures à faire à la maison / Louis Belon.
- Text
- Bats : Utovie, c2007.
- 2007
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 09-11026 Offsite Au bonheur des fruits : confitures, compotes, douceurs, plaisirs / Jean-Pierre Coffe ; recettes, Christian Ignace.
- Text
- [Paris?] : Balland, c1996.
- 1996
- 1 Item
Available Online
http://hdl.handle.net/2027/nyp.33433041906003Item details Format Call Number Item Location Text JFD 96-23931 Offsite Miss Arabella fait ses confitures! Comédie en un acte.
- Text
- Paris, J. Bricon, 1900.
- 1900
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text NKP (Le Roy-Villars, C. Miss Arabella fait ses confitures) Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Les aliments sucrés industriels; chocolats, bonbons, confiseries, confitures.
- Text
- Paris, Gauthier-Villars [1912]
- 1912
- 1 Item
Available Online
http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433056931359Item details Format Call Number Item Location Text VTI (François, L. Aliments sucrés industriels) Offsite Miss Arabella fait ses confitures; comédie en un acte.
- Text
- Paris, A. Desot [1955]
- 1955
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text C-10 1048 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Les confitures de coings : nouvelle version de La nuit ; suivi de L'appendice aux Confitures de coings, ou, Le congédiement de Frank Archibald Campbell : récits / Jacques Ferron.
- Text
- Montréal : L'Hexagone, c1990.
- 1990
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ3919.2.F4 C5 1990 Off-site Larousse des confitures : Marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruit et compotes / avec les conseils techniques et 40 recettes de Christine Ferber.
- Text
- Paris : Larousse, 2000.
- 2000
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 01-2491 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
300 [i.e. trois cents] manières d'accommoder les plats sucre et les confitures / par G.-B. de Savigny [pseud.].
- Text
- Paris : A. Michel, [1905]
- 1905
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Renaudet. Les Plats Sucres) Offsite Les confitures de ma tante : scènes de la vie de Province, en un acte / par Émile Goby & Antoine de Nantes.
- Text
- Paris : Michel Lévy Frères, 1863.
- 1863
Pour faire vous-même avec ou sans sucre et très économiquement confitures, gelées, marmelades, compotes, par P.L. Savarin ...
- Text
- Paris, Edition pratiques et documentaires [1917]
- 1917
365 expressions de nos grand-mères : donner de la confiture aux cochons / Jean Maillet.
- Text
- Paris : Opportun, [2012]
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PC2689 .M35 2012 Off-site La confiture : marmelades, gelées, compotes, fruits au sirop / [Bouchra Moussaoui Rahhali].
- Text
- Casablanca : Dar Al Wifak, 2006.
- 2006
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text Off-site Aliments sucrés. Sucres, miels, sirops, confitures, sucreries, sucs de réglisse par Eugène Roux, ... etC.-F.
- Text
- Paris, Ch. Béranger, 1914.
- 1914
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text Chem 1109.14.8 Off-site Comment réussir vos confitures : [190 recettes] / Myrette Tiano ; ill. de Joël Bordier.
- Text
- Paris : Solar, c1975.
- 1975
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 95-8178 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La pratique de faire toutes confitures, condiments, distillations d'eaux odoriférantes et plusieurs autres recettes très utiles : edit 1558 / [Benoist Rigaud et Jean Saugrain].
- Text
- Paris : Klincksieck : Aux amateurs de livres, 1992.
- 1992-1558
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFB 95-278 Offsite Les recettes de Nostradamus : Recettes culinaires et secrets de beauté, traité des confitures, des vins aphrodisiaques, des plantes et des cosmétiques / Jean-Louis Degaudenzi.
- Text
- Paris : Losfeld, 1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 00-8715 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Le iardinier françois, qvi enseigne a cvltiver les arbres, & herbes potageres; auec la maniere de conseruer les fruicts, & faire toutes sortes de confitures, conserues, & massepans ...
- Text
- Paris, Chez Pierre Des-Hayes, 1651.
- 1651
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KB 1651 (Bonnefons, N. de. Iardinier francois) Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Manuel complet du confiseur et du chocolatier, contenant la description des meilleurs procédés et appareils pour la préparation des sirops, confitures, conserves ... [par] Cardelli [pseud., et al.]
- Text
- Paris, S[ociété] f[rançaise d'] é[ditions] l[ittéraires et] t[echniques, 1948, c1947]
- 1948-1947
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Duval, H. L. N. Manuel complet du confiseur et du chocolatier) Offsite L'École parfaite des officiers de bouche, qui enseigne les devoirs du maïtre d'hôtel, et du sommelier, la maniere de faire de confitures séches ...
- Text
- Paris, P.J. Ribou, 1737.
- 1737
- 1 Item
Available Online
http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433056929940Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Ecole parfaite des officiers) Offsite Le livre des conserves; ou, Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons ... les légumes les fruits, les confitures ... etc.
- Text
- Paris, Magasin 1900.
- 1900
- 1 Item
Available Online
http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433006575280Item details Format Call Number Item Location Text VTG (Gouffé, J. Livre des conserves) Offsite Le pâtissier royal belge illustré : pâtisserie fine et bourgeoise, glaces, sorbets, punchs, limonades, confitures, sirops, conserves de fruits, fruits confits au sucre, au vinaigre, à l'eau-de-vie, entremets de cuisine bourgeoise et ménagère, desserts, confiserie, etc., etc. / par Émile Le Graive.
- Text
- Bruxelles : J. Lebègue, Office de publicité, 1922.
- 1922
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Le Graive, E. Patissier royal belge illustre) Offsite Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie faisant suite au Mémorial de la pâtisserie, renfermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purée, pains d'épices, biscuiterie, pâtisserie de fabrique. Par Pierre Lacam.
- Text
- Paris [1922?]
- 1922
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Lacam, P. Memorial des glaces et entremets de cuisine et patisserie faisant suite au Memorial de la patisserie) Offsite Le cvisinier francois, enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes ... legumes, & patisseries en perfection, &c. Reueu, corrigé, & augmenté d'vn traitté de confitures ... Ensemble d'vne table alphabetique ... Par le sieur de la Varenne ...
- Text
- Paris, Chez Pierre David, 1654.
- 1654
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KB 1654 (La Varenne, F. P. de. Cvisinier francois) Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Le confiseur royal, ou, L'art du confiseur, dévoilé aux gourmands : contenant la manière de faire les confitures, marmelades, compotes, dragées, pastilles, etc. : des instructions sur la distillation ... diversarticles concernant l'office et la patisserie ... enfin des recettes d'économie domestique ... / par Mme. Utrecht-Friedel.
- Text
- Paris : Tardieu-Denesle, 1818.
- 1818
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KU 00-293 Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Nouvelle cuisinière bourgeoise, ou, Manuel complet de cuisinier et de la cuisinière : contenant des recettes pour faire une bonne et saine cuisine a peu de frais, la manière de faire la patisserie et les confitures, les liqueurs, la composition des vinaigres et toutes espèces de poissons / par M. Lombez.
- Text
- Limoges : Barbou, [185-?]
- 1850-1859
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Cousin d'Avallon, C. Y. C. Nouvelle cuisinière bourgeoise. 185-) Offsite Le confiturier royal, ou, Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits : où l'on apprend à confire toutes sortes de fruits, tant secs que liquides, la façon de faire différens ratafias, & divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers & confiseurs : avec la maniere de bien ordonner un fruit & dessins de tables.
- Text
- A Paris : Chez les libraires associés, 1791.
- 1791
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KU 03-89 Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Le cuisinier françois, enseignant la maniere de bien apprester, & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, légumes & patisseries, &c. Revû, corrigé & augmenté d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres délicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabetique des matieres qui sont traitées dans tout le livre. Par le sieur de Lavaranne ...
- Text
- A Rouen, Chez R. L'Allemant, 1683.
- 1683
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KB 1683 (La Varenne, F. P. de. Cuisinier francois) Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cuisinière du Haut-Rhin, à l'usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la patisserie et des confitures : Suivi d'une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades. Traduit de l'allemand.
- Text
- Mulhausen : J. Risler et Cie, 1829.
- 1829
La cuisine de tous les jours; méthode pour faire une cuisine de famille, simple et peu coûteuse, contenant un bon choix des mets les plus en usage et la manière de laes préparer facilement et économiquement, augmentée des patisseries de ménage, confitures, compotes, liqueurs et du découpage, par Thérèse Provence.
- Text
- Paris, T. Lefèvre et cie [1875]
- 1875
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Provence, T. Cuisine de tous les jours) Offsite Quince jam / by Jacques Ferron ; translated by Ray Ellenwood.
- Text
- Toronto : Coach House Press, [1977], ©1977.
- 1977-1977
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ3919.2.F4 C5713 Off-site
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