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Displaying 1-17 of 17 results for keywords "FRUITS CONFITS"
Les fruits confits d'Apt : histoire et technique / Élie Marcel Gaillard.
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- Avignon : A. Barthélemy, 1996.
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HC277.A57 G35;1996x Off-site L'Industrie des fruits confits dans la ville d'Apt / par André Noséda.
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- Avignon : Impr. Barthélemy, 1935.
- 1935
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text 338.4 N84 Off-site Comment je fais les liqueurs, les sirops, les boissons et les fruits confits ...
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- Paris, Société parisienne d'édition [1951]
- 1951
Le pâtissier royal belge illustré : pâtisserie fine et bourgeoise, glaces, sorbets, punchs, limonades, confitures, sirops, conserves de fruits, fruits confits au sucre, au vinaigre, à l'eau-de-vie, entremets de cuisine bourgeoise et ménagère, desserts, confiserie, etc., etc. / par Émile Le Graive.
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- Bruxelles : J. Lebègue, Office de publicité, 1922.
- 1922
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Le Graive, E. Patissier royal belge illustre) Offsite Almanach du comestible : nécessaire aux personnes de bon goût & de bon appétit : qui indique généralement toutes les bonnes choses que l'on pourra se procurer à la halle & chez certains débitans, dans le courant de chaque mois de l'année: en grosse viande, volaille, gibier, plume & poil, oiseaux de riviere, poisson de mer & d'eau-douce, frais & salé, légumes verds & secs, farineux; fruits précoces, cruds, confits, secs; vins de France & etrangers; liqueurs & ratafiats, café, chocolat, &c. ... Pour la présente année.
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- A Paris : Chez Desnos, ingénieur-géographe & libraire de Sa Majesté Danoise, rue St. Jacques, au Globe & à la Sphere, [1778?]
- 1778
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KF 1778 09-63 Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La cuisine de Cédric Burtin / [Cédric Burtin] ; Laurence Barruel, Vincent Tasso.
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- Riom : De Borée, c2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-50096 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Les desserts de Jean-François Piège pour tous : recettes superfaciles pour faire aussi bien que le chef / photographies, Nicolas Lobbstaël.
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- Vanves : Hachette cuisine, [2017]
- 2017-2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-62037 Offsite La cuisine de Philippe Arrambide / Laurence Barruel, Jean Para.
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- [Riom] : De Borée, c2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-50097 Offsite La vie rustic : cooking & living in the French style / Georgeanne Brennan ; photography by Sara Remington.
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- San Francisco, CA : Weldon Owen Inc., [2017]
- 2017-2017
- 1 Resource
Available Online
http://link.overdrive.com/?websiteID=37&titleID=3211041King Solomon's table : a culinary exploration of Jewish cooking from around the world / Joan Nathan ; photographs by Gabriela Herman.
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- New York : Alfred A. Knopf, [2017]
- 2017
- 1 Resource
Available Online
http://link.overdrive.com/?websiteID=37&titleID=2989418Ces années-là / André Klopmann.
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- Genève : Éditions Slatkine, 2016.
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-65649 Offsite King Solomon's table : a culinary exploration of Jewish cooking from around the world / Joan Nathan ; photographs by Gabriela Herman.
- Text
- New York : Alfred A. Knopf, 2017.
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFF 17-730 Schwarzman Building - Dorot Jewish Division Room 111 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Mafé, yassa et gombo : la cuisine africaine d'Alexandre / Alexandre Bella Ola ; photographies de Grégoire Kalt.
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- 2020
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 21-3928 Offsite Sade, une esthétique de la duplicité : autour des romans historiques sadiens / Chiara Gambacorti.
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- Paris : Classiques Garnier, 2014.
- 2014
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 14-63220 Offsite Ils ont franchi le Rugbycon! / Jacques Verdier ; préface de Denis Tillinac.
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- 2019
- 2019-2019
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-108459 Offsite Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne / Gilles Pudlowski ; photographies, Maurice Rougemont.
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- Rennes : Ouest-France, c2013.
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-52467 Offsite Pierre Caillet : meilleur ouvrier de France : la Normandie d'un homme de goût / photographies de Paulina Jakobiec ; textes de Sophie Talbot.
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- Grenoble : Glénat, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60759 Offsite
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