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Displaying 1-3 of 3 results for keywords "Fruit gateaux"
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillation : contenant la maniere de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, degibier, de poissons, de légumes, de fruits, &c. : la façon de faire toutes sortes de gelées, de pâtes, de pastilles, de gâteaux, de tourtes, de pâtés, vermichel, macaronis, &c. : et de composer toutes sortes de liqueurs, de ratafiats, de syrops, de glaces, d'essences, &c. : ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisinieres qui ne sont employées que pour des tables bourgeoises : on y a joint des observations médecinales qui font connoître la propriété de chaque aliment, relativement à la santé, & qui indiquent les mets les plus convenables à chaque tempérament.
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- A Paris : Chez Lottin le jeune, libraire ..., 1772.
- 1772
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KU 99-132 Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Aller au menu / Denis Montebello.
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- Bazas : Temps qu'il fait, c2014.
- 2014
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 15-62525 Offsite Athénée de Naucratis, Le banquet des savants, livre XIV : spectacles, chansons, danses, musique et desserts (texte, traduction et notes-études et travaux) / dirigé par Sylvie Rougier-Blanc.
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- Pessac : Ausonius, 2018.
- 2018-2018
- 2 Items
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-61514 v.2 Offsite Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-61514 v.1 Offsite
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