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Displaying 1-33 of 33 results for keywords "Fruits Glacés"
Glacé fruits : stories / Robin Walton.
- Text
- Sydney ; Boston : Allen & Unwin, 1987.
- 1987
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 88-4077 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Glacé fruits : stories / Robin Walton.
- Text
- Sydney ; Boston : Allen & Unwin, 1987.
- 1987
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PR9619.3.W334 G57 1987 Off-site Forbidden fruit : a Corinna Chapman mystery / Kerry Greenwood.
- Text
- Crows Nest, N.S.W. : Allen & Unwin, 2009.
- 2009
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text Off-site Le pâtissier royal belge illustré : pâtisserie fine et bourgeoise, glaces, sorbets, punchs, limonades, confitures, sirops, conserves de fruits, fruits confits au sucre, au vinaigre, à l'eau-de-vie, entremets de cuisine bourgeoise et ménagère, desserts, confiserie, etc., etc. / par Émile Le Graive.
- Text
- Bruxelles : J. Lebègue, Office de publicité, 1922.
- 1922
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Le Graive, E. Patissier royal belge illustre) Offsite Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie faisant suite au Mémorial de la pâtisserie, renfermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purée, pains d'épices, biscuiterie, pâtisserie de fabrique. Par Pierre Lacam.
- Text
- Paris [1922?]
- 1922
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Lacam, P. Memorial des glaces et entremets de cuisine et patisserie faisant suite au Memorial de la patisserie) Offsite L'art de bien faire les glaces d'office; ou Les vrais principes pour congeler tous les refraichissemens. La maniere de préparer toutes sortes de compositions, la façon de les faire prendre, d'en former des fruits, cannelons, & toutes sortes de fromages. Le tout expliqué avec précision selon l'usage actuel. Avec un traité sur les mousses. Ouvrage trèsutile à ceux qui font des glaces ou fromages glacés. Orné de gravures en taille-douce. Par M. Emy ...
- Text
- Paris, Chez Le Clerc, libraire, 1768.
- 1768
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KF 1768 (Emy. Art de bien faire les glaces d'office) Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Foreign agriculture circular. FDAP / United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service.
- Text
- Washington, D.C. : The Service
- 19-197
- 4 Items
Item details Format Call Number Item Location Text HD9244 .Un32 (1957:Jan.8-May27) Off-site Item details Format Call Number Item Location Text HD9244 .Un32 (1956) Off-site Item details Format Call Number Item Location Text HD9244 .Un32 (1955) Off-site Nouvelle cuisinère canadienne : contenant tout ce qui est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l'achat des diverses sortes de denrées, les recettes les plus nouvelles et les plus simples de préparer les potages, les rotis de toutes espèces, la pâtisserie, les gelées, glaces, sirops confitures, fruits, sauces, puddings, crêmes et charlottes, poissons volailles, gibiers, œufs, légumes, salades, marinades, differentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liqueurs, etc., etc.
- Text
- Montreal : C.O. Beauchemin & Valois, 1865.
- 1865
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Nouvelle cuisinere canadienne) Offsite Les desserts de Jean-François Piège pour tous : recettes superfaciles pour faire aussi bien que le chef / photographies, Nicolas Lobbstaël.
- Text
- Vanves : Hachette cuisine, [2017]
- 2017-2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-62037 Offsite Saveurs et gourmandises en Alsace : un grand nom de la pâtisserie se dévoile / Antoine Hepp ; photographies de Marcel Ehrhard.
- Text
- Pontarlier : Éditions du Belvédère, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-60070 Offsite Satine / Pierre Hermé ; photographies, Azuma Makoto ; rédaction des recettes, Coco Jobard.
- Text
- Paris : Gründ, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-64280 Offsite La cuisine de Philippe Arrambide / Laurence Barruel, Jean Para.
- Text
- [Riom] : De Borée, c2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-50097 Offsite Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillation : contenant la maniere de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, degibier, de poissons, de légumes, de fruits, &c. : la façon de faire toutes sortes de gelées, de pâtes, de pastilles, de gâteaux, de tourtes, de pâtés, vermichel, macaronis, &c. : et de composer toutes sortes de liqueurs, de ratafiats, de syrops, de glaces, d'essences, &c. : ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisinieres qui ne sont employées que pour des tables bourgeoises : on y a joint des observations médecinales qui font connoître la propriété de chaque aliment, relativement à la santé, & qui indiquent les mets les plus convenables à chaque tempérament.
- Text
- A Paris : Chez Lottin le jeune, libraire ..., 1772.
- 1772
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *KU 99-132 Schwarzman Building - Rare Book Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
The Louvre and Versailles : the evolution of the proto-typical palace in the age of absolutism / Christopher Tadgell.
- Text
- Abingdon, Oxon ; New York, NY : Routledge, 2020.
- 2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text NA7736.P2 T34 2020 Off-site The California orange cook book, by Florence Gibson Barton (Mrs.H. M.) complete and explicit directions for the making of candied and glace fruits, jellies, marmalades, orange and grapefruit rinds in decorative forms, and preserves. Also other recipes for desserts and salads and for choice Spanish dishes.
- Text
- [San Bernardino, Calif.] c1928.
- 1928
Vivre à la cour de Versailles en 100 questions / Mathieu Da Vinha.
- Text
- Paris : Tallandier, [2018]
- 2018-2018
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-62968 Offsite Not available - In use until 2024-01-26 - Please for assistance.Les quatre saisons du Ventoux : où flâner gourmand avec Philippe et Jacques Galas / préface de Daniel Morin ; photos culinaires de Pierre Dubois.
- Text
- Brantes : Toulourenc, c2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-50231 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Dictionnaire instructif, pour apprenrre [sic] facilement tout ce qui se pratique dans la science de l'office [electronic resource].
- Text
- Paris : Chez Servière, 1803.
- 1803
- 1 Resource
Available Online
http://ncco.galegroup.com/gdc/ncco/MonographsDetailsPage/MonographsDetailsWindow?disableHighlighting=false&prodId=NCCO&action=1&activityType=BasicSearch&javax.portlet.action=viewPortletAction&documentId=GALE%7CAMZOLK643070578&dviSelectedPage=1&userGroupName=nyplLa Sarthe, terre d'étoilés : grandes tables d'hier et d'aujourd'hui / Denys Ezquerra ; préface, Joël Robuchon ; photographies, Simon Lagoarde.
- Text
- Le Mans : Éditions Libra diffusio, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-65934 Offsite Mafé, yassa et gombo : la cuisine africaine d'Alexandre / Alexandre Bella Ola ; photographies de Grégoire Kalt.
- Text
- [Paris] : First éditions, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 21-3928 Offsite Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne / Gilles Pudlowski ; photographies, Maurice Rougemont.
- Text
- Rennes : Ouest-France, c2013.
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-52467 Offsite The soda water formulary [microform] : a guide for the modern soda water dispenser and a compilation of the most recent reliable formulas for dispensing hot and cold soda / collected by E.G. Eberle.
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- Dalllas, Tex. : Texas Druggist Pub. Co., 1902.
- 1902
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text *Z-7260 no. 1 no. 1-9 Offsite Musée Marilyn / Anne Savelli.
- Text
- Paris : Éditions Inculte, [2022]
- 2022-2022
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 22-112961 Offsite Tout l'oeuf / Guy Savoy, Laurent Solivérès ; avec la collaboration d'Anne Martinetti ; photographies culinaires de Laurence Mouton.
- Text
- Paris : Éditions SW Télémaque, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60888 Offsite Une vie de Gérard en Occident / François Beaune.
- Text
- Paris : Verticales, [2017]
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60139 Offsite Poésie-action : manifeste provisoire pour un temps intranquille / Serge Pey.
- Text
- [Bègles] : Le Castor astral, 2018.
- 2018
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 18-61557 Offsite Oeuvres poétiques / Sylvestre Clancier.
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- 2018
- 2018-2018
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-66098 Offsite Mémoires du capitaine Péron sur ses voyages autour du monde / Pierre-François Péron.
- Text
- La Rochelle : Découvrance, [2011].
- 2011
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 11-50817 Offsite Not available - In use until 2024-06-28 - Please for assistance.Pierre Mertens : le siècle pour mémoire : biographie / Jean-Pierre Orban.
- Text
- [Bruxelles] : Les Impressions nouvelles, [2018]
- 2018
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 18-66086 Offsite La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
- Text
- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 20-65072 Offsite Not available - In use until 2024-01-26 - Please for assistance.La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
- Text
- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD1536.F8 M63 2020 Off-site Not available - Please for assistance.La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
- Text
- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD1536.F8 M63 2020 Off-site Not available - Please for assistance.Sólarsteinn : itinéraire 1972-2008 / Thierry Fournier.
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- [Bastia] : Éoliennes, c2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-51022 Offsite
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