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Displaying 1-17 of 17 results for keywords "Legumes au Beurre"
À boire et à manger / Guillaume Long ; avec Sonia Ezgulian.
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- [Paris] : Gallimard, [2017]
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-64669 Offsite La Sarthe, terre d'étoilés : grandes tables d'hier et d'aujourd'hui / Denys Ezquerra ; préface, Joël Robuchon ; photographies, Simon Lagoarde.
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- Le Mans : Éditions Libra diffusio, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-65934 Offsite Declaration du roy, qui ordonne qu'il sera arrêté des rôles du nombre des habitans de chacune des paroisses de l'Artois, du Cambresis & du Haynault, situées dans les trois lieues limitrophes [aux] provinces de l'étendue des Fermes generales unies : prescrit ce qui sera observé pour le sel & le tabac qui seront pris par augmentation par lesdits habitans, tant pour les falaisons [i.e. salaisons] extraordinaires de beurres, fromages, légumes, chairs & poissons, que pour la consommation d'un nombre considérable de domestiques ou ouvriers nourris par les maîtres pendant une partie de l'année, dans les rôles de laquelle lesdits ouvriers n'auront point été compris; & constate les devoirs des commis dans la visite qu'ils feront des voitures dans lesdites trois lieues limitrophes. Donnée au camp de Steen le 13 mai 1746. Registrée en la Cour des Aydes.
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- A Paris : Chez P. Prault, Imprimeur des Fermes & droits du roy ..., 1746.
- 1746
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text Arents 08-269 BROADSIDE Schwarzman Building - Arents Collection Room 328 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Vervins pendant l'occupation 1914-1918 / Eugène Creveaux.
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- Vervins : Société archéologique et historique de Vervins et de la Thiérache, 2014.
- 2014
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 15-64032 Offsite Pierre Caillet : meilleur ouvrier de France : la Normandie d'un homme de goût / photographies de Paulina Jakobiec ; textes de Sophie Talbot.
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- Grenoble : Glénat, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60759 Offsite Le grand livre de notre alimentation / [édité par l'] Académie d'agriculture de France ; [contributions de] Jean-Christophe Augustin [and twenty-four others].
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- Paris : Odile Jacob, [2019]
- 2019-2019
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-66933 Offsite Une vie de Gérard en Occident / François Beaune.
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- Paris : Verticales, [2017]
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60139 Offsite La table des pauvres : cuisiner dans les villes et cités industrielles : 1780-1950 / Michel Bonneau.
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- Rennes : Presses universitaires de Rennes, [2013].
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-53232 Offsite La vie secrète des Halles de Paris / Philippe Mellot.
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- Paris : Omnibus, c2010.
- 2010
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 10-23492 Offsite Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne / Gilles Pudlowski ; photographies, Maurice Rougemont.
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- Rennes : Ouest-France, c2013.
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-52467 Offsite Tout l'oeuf / Guy Savoy, Laurent Solivérès ; avec la collaboration d'Anne Martinetti ; photographies culinaires de Laurence Mouton.
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- Paris : Éditions SW Télémaque, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60888 Offsite La vie d'une abbaye : le Neufmoustier, ca 1100-1797, de Pierre l'Hermite à la Révolution : 700 ans de vie monastique sous toutes ses facettes / Jean-Pierre Rorive ; [préface de André Joris].
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- Paris ; Bruxelles : Jourdan, c2011.
- 2011
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 12-50846 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
La cuisine de Philippe Arrambide / Laurence Barruel, Jean Para.
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- [Riom] : De Borée, c2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-50097 Offsite Une histoire politique de l'alimentation du Paléolithique à nos jours / Paul Ariès.
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- Paris : Max Milo essais-documents, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-64714 Offsite La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
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- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD1536.F8 M63 2020 Off-site Not available - Please for assistance.La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
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- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD1536.F8 M63 2020 Off-site Not available - Please for assistance.La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
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- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 20-65072 Offsite Not available - In use until 2024-01-26 - Please for assistance.
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