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Displaying 1-6 of 6 results for keywords "Les Glaces et Les Sorbets"
Le pâtissier royal belge illustré : pâtisserie fine et bourgeoise, glaces, sorbets, punchs, limonades, confitures, sirops, conserves de fruits, fruits confits au sucre, au vinaigre, à l'eau-de-vie, entremets de cuisine bourgeoise et ménagère, desserts, confiserie, etc., etc. / par Émile Le Graive.
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- Bruxelles : J. Lebègue, Office de publicité, 1922.
- 1922
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Le Graive, E. Patissier royal belge illustre) Offsite Mafé, yassa et gombo : la cuisine africaine d'Alexandre / Alexandre Bella Ola ; photographies de Grégoire Kalt.
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- [Paris] : First éditions, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 21-3928 Offsite La cuisine de Philippe Arrambide / Laurence Barruel, Jean Para.
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- [Riom] : De Borée, c2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-50097 Offsite Restaurant la Villa Archange / [recettes de] Bruno Oger ; [photographies de] Laurence Barruel, Vincent Tasso ; préfaces de Georges Blanc et Gilles Jacob.
- Text
- [Riom] : De Borée, c2013.
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 14-61530 Offsite Histoires extraordinaires des matières premières / Alessandro Giraudo ; préface de Philippe Chalmin.
- Text
- Paris : Édition François Bourin, [2017]
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 18-65088 Offsite Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne / Gilles Pudlowski ; photographies, Maurice Rougemont.
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- Rennes : Ouest-France, c2013.
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-52467 Offsite
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