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Displaying 1-15 of 15 results for keywords "Pain de Volaille"
Histoire de Lanaudière / Normand Brouillette, Pierre Lanthier, Jocelyn Morneau.
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- [Québec] : Presses de l'Université Laval, 2012.
- 2012
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Item details Format Call Number Item Location Text F1054.L17 B76 2012 Off-site Histoire de l'alimentation : de la préhistoire à nos jours / sous la direction de Florent Quellier.
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- Paris : Belin, [2021]
- 2021-2021
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 21-114052 Offsite Saveurs et gourmandises en Alsace : un grand nom de la pâtisserie se dévoile / Antoine Hepp ; photographies de Marcel Ehrhard.
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- Pontarlier : Éditions du Belvédère, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-60070 Offsite Pierre Caillet : meilleur ouvrier de France : la Normandie d'un homme de goût / photographies de Paulina Jakobiec ; textes de Sophie Talbot.
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- Grenoble : Glénat, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60759 Offsite Au temps de Madame Mahaut, comtesse d'Artois, de Bourgogne palatine et dame de Salins : aspects de la vie comtoise, 1285-1329 / Jacky Theurot.
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- Besançon : Cêtre, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-50490 Offsite La cuisine d'Istanbul au XIXe siècle / Özge Samanci.
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- Rennes : Presses universitaires de Rennes ; Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2015.
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 15-64277 Offsite Ducasse chez vous : ses recettes signature en pas à pas.
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- Levallois-Perret : Alain Ducasse éditions, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60377 Offsite Restaurant la Villa Archange / [recettes de] Bruno Oger ; [photographies de] Laurence Barruel, Vincent Tasso ; préfaces de Georges Blanc et Gilles Jacob.
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- [Riom] : De Borée, c2013.
- 2013
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 14-61530 Offsite La Sarthe, terre d'étoilés : grandes tables d'hier et d'aujourd'hui / Denys Ezquerra ; préface, Joël Robuchon ; photographies, Simon Lagoarde.
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- Le Mans : Éditions Libra diffusio, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-65934 Offsite Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest : mes recettes et conseils pour l'éviter / Philippe Etchebest.
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- Neuilly-sur-Seine : M6 éditions, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 18-60233 Offsite La cuisine du Central / Michel et Marie-Pierre Troisgros ; texte, Bénédict Beaugé ; photographies, Marie Pierre Morel.
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- [Arles] : Rouergue, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60887 Offsite La cuisine des premiers migrants du Québec : enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes / Vincent Demester ; préfaces de Michel Suire et de Pauline Arsenault.
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- Paris : Harmattan, c2014.
- 2014
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 14-66039 Offsite Intraitable : l'incroyable success-story d'un fils d'agriculteur modeste devenu le traiteur intraitable / Pierre Martinet.
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- Paris : Plon, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 20-61674 Offsite Tout l'oeuf / Guy Savoy, Laurent Solivérès ; avec la collaboration d'Anne Martinetti ; photographies culinaires de Laurence Mouton.
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- Paris : Éditions SW Télémaque, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60888 Offsite Bien manger et manger bon : discours et transmission / Kilien Stengel.
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- Paris : L'Harmattan, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-65467 Offsite
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