Research Catalog
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Displaying 1-12 of 12 results for keywords "Petit fours glaces"
All about Genoese glacés, petits fours & bonbons, by H.G. Harris and S.P. Borella.
- Text
- London, Maclaren & Sons [1926]
- 1926
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Harris, H. G. All about Genoese glaces, petits fours & bonbons) Offsite Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie faisant suite au Mémorial de la pâtisserie, renfermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purée, pains d'épices, biscuiterie, pâtisserie de fabrique. Par Pierre Lacam.
- Text
- Paris [1922?]
- 1922
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Lacam, P. Memorial des glaces et entremets de cuisine et patisserie faisant suite au Memorial de la patisserie) Offsite Traité de patisserie moderne; guide du patissier-traiteur, renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la pâtisserie fine et ordinaire, des petits fours, desserts, glaces, cuisine pour la ville et conserves, par Émile Darenne [et] Émile Duval ...
- Text
- Paris, Mme. Darenne, [1932]
- 1932
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Darenne, É. Traité de patisserie moderne) Offsite Saveurs et gourmandises en Alsace : un grand nom de la pâtisserie se dévoile / Antoine Hepp ; photographies de Marcel Ehrhard.
- Text
- Pontarlier : Éditions du Belvédère, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-60070 Offsite Jean-Louis Fournier : des plats et déliés / Caroline de Bodinat raconte.
- Text
- [Paris] : Keribus éditions, [2016]
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60525 Offsite Les desserts de Jean-François Piège pour tous : recettes superfaciles pour faire aussi bien que le chef / photographies, Nicolas Lobbstaël.
- Text
- Vanves : Hachette cuisine, [2017]
- 2017-2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-62037 Offsite Satine / Pierre Hermé ; photographies, Azuma Makoto ; rédaction des recettes, Coco Jobard.
- Text
- Paris : Gründ, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 16-64280 Offsite La Sarthe : insolite et secrète / [édité par] les Guides habitants, les Amis de Louis Simon ; Joël Bernard [and eleven others] ; avec l'amicale participation de Paul Deciron et André Souday.
- Text
- Tours : Éditions Sutton, 2018.
- 2018
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-62939 Offsite La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
- Text
- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 20-65072 Offsite Not available - In use until 2024-01-26 - Please for assistance.La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
- Text
- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD1536.F8 M63 2020 Off-site Not available - Please for assistance.La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.
- Text
- Paris : Tallandier, [2020]
- 2020-2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD1536.F8 M63 2020 Off-site Not available - Please for assistance.Le paysan et la paysanne pervertis / Rétif de La Bretonne ; édition établie, présentée et annotée par Pierre Testud.
- Text
- Paris : Honoré Champion éditeur, 2016.
- 2016
- 2 Items
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60810 v.2 Offsite Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-60809 v.1 Offsite
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