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Displaying 1-50 of 58 results for keyword "Queso"
Los lagartos no comen queso / Gustavo Eguren.
- Text
- [La Habana : UNEAC], 1975.
- 1975
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 77-7021 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Los quesos mexicanos tradicionales / Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno, Fernando Cervantes Escoto.
- Text
- Chapingo, Estado de México : Universidad Autónoma Chapingo ; México : Juan Pablos Editor, 2016.
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 17-24375 Offsite Los quesos mexicanos tradicionales / Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno, Fernando Cervantes Escoto.
- Text
- Chapingo, Estado de México : Universidad Autónoma Chapingo ; México : Juan Pablos Editor, 2016.
- 2016
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text SF274.M4 V555 2016g Off-site Brujeria con queso / by Breena Nuñez.
- Text
- Oakland, CA : [Breena Nuñez], [2019]
- 2019-2019
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 20-434 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Técnica de elaboración de quesos [por] Querubin de la Zerda H. [1. ed.]
- Text
- Cochabamba, Bolivia [Editorial Universitaria] 1970.
- 1970
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFC 96-2477 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Queso de cabeza y otros cuentos.
- Text
- Santiago de Chile : Alfaguara, [1998], ©1998.
- 1998-1998
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ8076 .Q48 1998g Off-site El santo queso : cuentos = The holy cheese : stories / Jim Sagel ; English translation by the author.
- Text
- Albuquerque : University of New Mexico Press, 1996.
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 97-3336 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
El santo queso = The holy cheese / Jim Sagel ; English translation by the author.
- Text
- Hanover, NH, U.S.A. (P.O. Box A130, Hanover 03755) : Ediciones del Norte, 1990.
- 1990
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ7079.2.S23S26 1990 Off-site El santo queso : cuentos = The holy cheese : stories / Jim Sagel ; English translation by the author.
- Text
- Albuquerque : University of New Mexico Press, 1996.
- 1996-1990
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ7079.2.S23 S26 1996 Off-site Los lagartos no comen queso / Gustavo Eguren.
- Text
- [La Habana : UNEAC], 1975.
- 1975
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ7390.E33 L3 Off-site La Industria del queso en la Argentina.
- Text
- [Buenos Aires] : [Fundación de Investigaciones Económicas Latinoamericanas], [1966]
- 1966
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.A7 I5 Off-site Queso de cabeza y otros cuentos / [Francisco Peralta ... et al.].
- Text
- Santiago de Chile : Alfaguara, c1998.
- 1998
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 99-12579 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
La Industria del queso en la Argentina.
- Text
- [Buenos Aires, Fundación de Investigaciones Económicas Latinoamericanas, 1966]
- 1966
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JAY E-2348 Offsite La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores.
- Text
- México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text SF274.M6 L43 2012g Off-site Inés, jamón y berenjenas con queso : antología poética / Baltasar del Alcázar ; edición e introducción de Arturo Echavarren.
- Text
- Sevilla : Renacimiento, 2020.
- 2020
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 21-7841 Offsite La luna no era de queso : memorias de infancia / José Luis González.
- Text
- [San Juan, P.R.] : Editorial Cultural, 1988.
- 1988
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 95-4909 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
De la leche al queso : queserías rurales en América Latina / François Boucher, Virginie Brun, coordinadores.
- Text
- México, D.F. : IICA : CIRAD : Miguel Ángel Porrúa, 2011.
- 2011
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-8769 Offsite De la leche al queso : queserías rurales en América Latina / François Boucher, Virginie Brun, coordinadores.
- Text
- México, D.F. : IICA : CIRAD : Miguel Ángel Porrúa, 2011.
- 2011
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.L29 T35 2009 Off-site De la leche al queso : queserías rurales en América Latina / François Boucher, Virginie Brun, coordinadores.
- Text
- México, D.F. : Miguel Ángel Porrúa, 2011.
- 2011
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.L29 T35 2009 Off-site De la leche al queso : queserías rurales en América Latina / François Boucher (coord.).
- Text
- México, D.F. : Miguel Ángel Porrúa, 2011.
- 2011
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text SF274.L29 D4 2011g Off-site La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores.
- Text
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text SF274.M6L43 2012 Off-site El queso herreño : elaboración e historia / Manuel J. Lorenzo Perera.
- Text
- Tenerife : Centro de la Cultura Popular Canaria, 1997.
- 1997
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.C353 H545 1997 Off-site Los quesos argentinos : producción, características y nuevas propuestas / Elisa Ale [and many others] ; Jorge Reinheimer, editor ; Carlos Meinardi, Erica Hynes, Ma. Cristina Perotti, editores científicos ; Viviana Suárez, editora en colaboración.
- Text
- [Santa Fe, Argentina] : Ediciones UNL, [2022]
- 2022-2023
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 23-89052 Offsite La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores.
- Text
- México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text SF274.M6 L43 2012 Off-site La luna no era de queso : memorias de infancia / José Luis González.
- Text
- [San Juan, P.R.] : Editorial Cultural, 1988.
- 1988
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ7439.G58 Z47 1988 Off-site La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores.
- Text
- México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 12-57735 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Queso frito; comedia en dos actos, divididos en cinco cuadros, por el Dr. Manuel Antonio Diez.
- Text
- Caracas, Bolívar, 1912.
- 1912
Guia practica de la fabricación de mantequilla y quesos / por Alberto de Toth.
- Text
- Mexico : Departamento de Imprenta de la Secretaria de Fomento, 1916.
- 1916
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VPQ (Toth, A. de. Guia practica de la fabricacion de mantequilla y quesos) Offsite Tratado práctico de la manipulación de la leche; leche, crema, manteca, y quesos, por Alberto Larbalétrier ... Versión española de Luis Bravo y Boulet.
- Text
- Paris, Garnier hermanos, 1903.
- 1903
- 1 Item
Available Online
http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=nyp.33433006762912Item details Format Call Number Item Location Text VPQ (Larbalétrier, A. Tratado práctico de la manipulación de la leche) Offsite Producción de queso en Colonia Carvajal, La Virgen, Sarapiquí : estudio de mercado / CEDECO.
- Text
- San José, Costa Rica : Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense, [1996]
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.C83 C657 1996 Off-site Empleo verde : tres cooperativas ecológicas : Ojos del Guadiana (quesos), JABECO (jabones ecológicos), COADA (gallinas castellanas-negras) / Juan Serna Martín.
- Text
- Barcelona : Icaria, 1999.
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 00-10142 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Canciones y amor con queso : (para tomar aquí o para llevar) / Abel Zamora.
- Text
- Mislata (Valencia) : Alupa Editorial, Marzo de 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PQ6726.A56 C35 2012 Off-site Valorización de los quesos Mexicanos genuinos : conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomia / Abraham Villegas de Gante, Octavio Lozano Moreno, Fernando Cervantes Escoto..
- Text
- Montecillo, Texcoco, Estado de México : Editorial del Colegio de Postgraduados, [2015]
- 2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 18-902 Offsite Quesos y mantecas; cómo se obtienen cien pesetas diarias con un cántaro de leche en nuestra misma casa [por] Fernando Alburquerque [pseud.].
- Text
- Madrid, Hernando, 1948.
- 1948
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text C-11 7758 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
La Feria Regional del Queso Cotija : un producto regional y su proceso de resignificación socio-territorial a través de la Denominación de Origen / María Estela Guevara Zárraga.
- Text
- Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2017.
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 19-102342 Offsite La Feria Regional del Queso Cotija : un producto regional y su proceso de resignificación socio-territorial a través de la Denominación de Origen / María Estela Guevara Zárraga.
- Text
- Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2017.
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.M63 C6844 2017 Off-site Farsas: Fidela (De la selección de argentores) Farsa del hombre y el queso (Bonome) Farsa del héroe y el villano. Farso del consorte (Bertón y Bertina) Farsa de farsos.
- Text
- Buenos Aires, Ediciones Tinglado [1952]
- 1952
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text NPV (Ferretti, A. Farsas) Offsite La paradoja de la calidad : alimentos mexicanos en América del Norte / Kirsten Appendini y Guadalupe Rodríguez Gómez, coordinadoras.
- Text
- México, D.F. : El Colegio de México, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX360.M4 P373 2012 Off-site La paradoja de la calidad : alimentos mexicanos en América del Norte / Kirsten Appendini y Guadalupe Rodríguez Gómez, coordinadoras.
- Text
- México, D.F. : El Colegio de México, 2012.
- 2012
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 13-27703 Offsite Sentencia judicial 39.122-87 : Operación Albania / Dino Pancani Corvalán.
- Text
- Santiago de Chile : Das Kapital Ediciones Ltda., marzo 2017.
- 2017-3
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 18-3771 Offsite Un hombre en la multitud : recuerdos de un luchador social / Jorge Pavez Urrutia.
- Text
- Santiago de Chile : Das Kapital, 2010.
- 2010
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 12-17712 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Sentencia judicial 39.122-87 : Operación Albania / Dino Pancani Corvalán.
- Text
- Santiago de Chile : Das Kapital Ediciones Ltda, marzo 2017.
- 2017-3
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text KHF133.P64 P36 2017g Off-site La leche y sus productos: fabricatión de quésos y mantecas de todos clases, con instrucciones practicas para la criá, alimentación é higiene de las vacas, cabras y ovejas.
- Text
- Madrid, L. Santos, 1909.
- 1909
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VPQ (Aragó, B. Leche y sus productos) Offsite Un hombre en la multitud : recuerdos de un luchador social / Jorge Pavez Urrutia.
- Text
- Santiago de Chile : Das Kapital, 2010.
- 2010
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text Off-site Love and biology at the center of the universe / Jennie Shortridge.
- Text
- New York : NAL Accent, c2008.
- 2008
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text PS3619.H676 L68 2008 Off-site Perú hoy : mercados globales y (des)articulaciones internas / Atilio Arata ... [et al.].
- Text
- Lima : DESCO, Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo, 2007.
- 2007
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HF5473.P5 P47 2007 Off-site Perú hoy : mercados globales y (des)articulaciones internas / Atilio Arata ... [et al.].
- Text
- Lima : DESCO, Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo, 2007.
- 2007
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HF5473.P5 P47 2007 Off-site Centro de Estudios Superiores de San Ángel : 30 años de una deliciosa historia de hospitalidad / CESSA Universidad.
- Text
- [México] : Centro de Estudios Superiores de San Ángel, 2006.
- 2006
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TX725.A1 T74 2006 Off-site Unaccompanied / Javier Zamora.
- Text
- Port Townsend, Washington : Copper Canyon Press, [2017]
- 2017
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 17-10327 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Memoria presentada por Juan y Ventura Alvarado. [With Conferencia dada en el local del concurso de ganados de 1908 sobre el progreso de las industrias lácticas en España, por José Quevedo].
- Text
- Madrid, Imp. alemana, 1909.
- 1909
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text Econ 7740.209 Off-site
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