Research Catalog

  • Soupes de poissons / Maguelonne Toussaint-Samat ; photographies de Jerôme Van Steenkiste.

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    • [Tournai] : Casterman, c1994.
    • 1994
    • 1 Item
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    Text JFD 95-16123Schwarzman Building - Main Reading Room 315

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  • Ventre d'un petit poisson, rions! : liminaires des recueils français de narrations plaisantes (XVe-XVIIe siècles) / édition critique établie sous la direction de Tiphaine Rolland et Romain Weber.

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    • Reims : Université de Reims Champagne-Ardenne, 2022.
    • 2022
    • 1 Item
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    Text ReCAP 22-112410Offsite
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  • Le Baron de la Crasse ; et, L'après-soupé des auberges : comédies / Raymond Poisson ; texte établi, présenté et annoté par Charles Mazouer.

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    • Paris : Nizet, 1987.
    • 1987
    • 1 Item
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    Text PQ1879.P47 A65 1987Off-site
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  • Théâtre complet / Raymond Poisson ; édition critique par Marie-Claude Canova-Green ; avec la collaboration de Suzanne Jones.

    • Text
    • Paris : Classiques Garnier, 2022.
    • 1 Item
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    Text PQ1879 .P48 2022 Off-site
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  • Théâtre complet / Raymond Poisson ; édition critique par Marie-Claude Canova-Green ; avec la collaboration de Suzanne Jones.

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    • Paris : Classiques Garnier, 2022.
    • 2022-2022
    • 1 Item
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    Text ReCAP 22-111385Offsite
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  • Une histoire de l'humanité : (tome 1 et fin) / Philippe Carrese ; postface de Pierre-Gilles de Gènes.

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    • La Tour-d'Aigue : Éditions de l'Aube, [2018]
    • 2018
    • 1 Item
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    Text ReCAP 18-63014Offsite
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  • La mer nourricière : un défi millénaire : géographie gastronomique de la mer et gestion des ressources / sous la direction d'Alain Miossec et Jean-Robert Pitte.

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    • Paris : CNRS éditions, [2019]
    • 2019-2019
    • 1 Item
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    Text ReCAP 19-65615Offsite
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  • Les gastronomes de l'extrême : du potage de hannetons au rôti de baleineau, les repas des grands voyageurs racontés par eux-mêmes / un texte de Bruno Fuligny ; illustré par Sergio Aquindo.

    • Text
    • Paris : Trésor, c2015.
    • 2015
    • 1 Item
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    Text ReCAP 15-62656Offsite
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  • Dictionnaire philosophique de Louis de Funès / Robert Gordienne.

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    • Sète : Éditions le Dauphin vert, [2016?]
    • 2016
    • 1 Item
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    Text ReCAP 17-12270Offsite
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  • Acajou : le parcours exceptionnel d'un enfant de l'île sacrée / textes de Solange Drollet issu des entretiens menés avec Acajou durant l'année 2011.

    • Text
    • Pirae : Au vent des îles, c2012.
    • 2012
    • 1 Item
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    Text ReCAP 12-53504Schwarzman Building M2 - General Research Room 315

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  • La baguette et la fourchette : les tribulations d'un gastronome chinois en France / Zhou Yu.

    • Text
    • [Paris] : Fayard, c2012.
    • 2012
    • 1 Item
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    Text ReCAP 13-50209Offsite
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  • Dictionnaire du bien manger et des modèles culinaires / Kilien Stengel.

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    • Paris : Honoré Champion éditeur, 2015.
    • 2015
    • 1 Item
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    Text ReCAP 15-66112Offsite
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  • Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest : mes recettes et conseils pour l'éviter / Philippe Etchebest.

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    • Neuilly-sur-Seine : M6 éditions, [2016]
    • 2016
    • 1 Item
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    Text ReCAP 18-60233Offsite
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  • Lexique amoureux du bassin d'Arcachon / photographies de Jean-Christophe Lauchas et Marie Christiane Courtioux ; ont participé à ce livre, Denis Blanchard-Dignac, Marie Christiane Courtioux, Charles Daney.

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    • Pau : Éditions Cairn, [2017]
    • 2017
    • 1 Item
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    Text ReCAP 17-63896Offsite
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  • La cuisine d'Istanbul au XIXe siècle / Özge Samanci.

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    • Rennes : Presses universitaires de Rennes ; Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2015.
    • 2015
    • 1 Item
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    Text ReCAP 15-64277Offsite
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  • La cuisine des premiers migrants du Québec : enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes / Vincent Demester ; préfaces de Michel Suire et de Pauline Arsenault.

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    • Paris : Harmattan, c2014.
    • 2014
    • 1 Item
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    Text ReCAP 14-66039Offsite
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  • Le dessous des plats : chroniques gourmandes / Jean Vitaux.

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    • Paris : Presses universitaires de France, 2013.
    • 2013
    • 1 Item
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    Text ReCAP 13-52490Offsite
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  • La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.

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    • Paris : Tallandier, [2020]
    • 2020-2020
    • 1 Item
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    Text HD1536.F8 M63 2020Off-site
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  • La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.

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    • Paris : Tallandier, [2020]
    • 2020-2020
    • 1 Item
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    Text ReCAP 20-65072Offsite
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  • La mémoire des paysans : chroniques de la France des campagnes, 1653-1788 / Jean-Marc Moriceau.

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    • Paris : Tallandier, [2020]
    • 2020-2020
    • 1 Item
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    Text HD1536.F8 M63 2020Off-site
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  • Chefs à la carte / Thierry Marx, Bernard Thomasson ; illustrations de Patrick Pleutin.

    • Text
    • Paris : Seuil, [2018]
    • 2018
    • 1 Item
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    Text ReCAP 18-64019Offsite
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  • Oeuvres poétiques / Dominique Sampiero.

    • Text
    • Sainte-Colombe-sur-Gand : La Rumeur libre éditions, [2016]-
    • 2016-present
    • 1 Item
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    Text ReCAP 17-28068 v. 1Offsite
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  • Résumons-nous : / Alexandre Vialatte ; préface de Pierre Jourde.

    • Text
    • Paris : Robert Laffont, 2017.
    • 2017
    • 1 Item
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    Text ReCAP 17-61078Offsite
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