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Displaying 1-37 of 37 results for keywords "Switzerland Cheese"
Cheese in Switzerland [electronic resource] / Datamonitor.
- Text
- New York, NY : Datamonitor
- unknown-present
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The story of Switzerland cheese.
- Text
- New York, N.Y., Switzerland Cheese Assoc. [1935?]
- 1935
Cheese making in Switzerland ... A condensed review of Swiss, German and French literature, combined with observations in Wisconsin factories ... by J.H. Monrad ...
- Text
- [Wheaton, Ill. Wheaton College Press, n.d.]
- -
Switzerland : a village history / David Birmingham.
- Text
- Houndmills, Basingstoke, Hampshire [England] : Macmillan Press ; New York : St. Martin's Press, 2000.
- 2000
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text DQ851.C355 B57 2000 Off-site L'Emmental : emmentalement bon : recettes et autres histoires.
- Text
- Berne : Union suisse du commerce de frommage, 1992.
- 1992
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFD 97-16398 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Une saveur venue des siècles : Gruyère, abondance, beaufort, comté / Michel Vernus.
- Text
- Yens s./Morges : Cabédita, 1998.
- 1998
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 99-9886 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Autour du fromage de la raclette et de la gastronomie.
- Text
- [Sion] 1973.
- 1973
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text K-10 2792 No. 11-19 Offsite Der Sbrinz : und die verwandten Bergkäse der Schweiz / Alfred G. Roth.
- Text
- Langnau, Emmental : Emmentaler Druck, 1993.
- 1993
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 96-729 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Die schweizerische milchwirtschaft, mit besonderer berücksichtigung der emmentaler-käserei. Von dr. Ida Schneider.
- Text
- Zürich, Leipzig, Rascher & cie, 1916.
- 1916
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text Econ 7740.216 Off-site Die schweizerische Schachtelkäseindustrie und der Verband schweizerischer Emmentaler Schachtelkäsefabrikanten (SESK)
- Text
- Bern, P. Haupt, 1943.
- 1943
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text E-10 4013 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Die schweizerische milchwirtschaft, mit besonderer berücksichtigung der emmentaler-käserei. Von dr. Ida Schneider.
- Text
- Zürich, Leipzig, Rascher & cie., 1916.
- 1916
Alpeggi e formaggi del Ticino / Carlito Ferrari, Rocco Lettieri ; fotografie di Enrica Frigerio ; in appendice un testo di Renato Bontognali ; una sezione a cura di Augusto Gaggioni.
- Text
- Lugano (CH) : G. Casagrande, c1995.
- 1995
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.S92 F47 1995x Off-site L'exécution de tâches publiques par un organisme privé : l'exemple du marché du fromage / par Olivier Burnet.
- Text
- Lausanne : Payot, 1983.
- 1983
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text SWI 949 BUR Off-site Neue Käserezepte für das Gastgewerbe / herausgegeben von der Schweiz. Käseunion ; Bearbeitung, Schweiz. Milchkommission, Propagandazentrale.
- Text
- Berne : [s.n.], 1938.
- 1938
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text VTI (Schweizerische Milchkommission. Propagandazentrale. Neue Kaserrezepte fur das Gastgewerbe) Offsite L'Union suisse du commerce de fromage (étude critique de la réglementation du marché du fromage)
- Text
- [Berne, 1952]
- 1952
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TB p.v. 2019 no. 1-3 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Harmonies valaisannes : la Raclette et autres bonnes choses / par le Henry Wuilloud ; dessins d'Albert Chavaz.
- Text
- Sion : [A. & E. Schmid?, 1960]
- 1960
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text K-10 2792 no. 1-10 Offsite Histoire du Gruyère en Gruyère du 16e au 20e siècle.
- Text
- Fribourg, Éditions universitaires, 1972.
- 1972
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JFE 95-4635 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Les indications de provenance et les appellations d'origine des fromages suisses, en particulier le droit au nom Bagnes / par Philippe Journot.
- Text
- Lausanne : Impr. Vaudoise, 1980.
- 1980
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text SWI 949 JOU Off-site Die schweizerische Butter- und Käsewirtschaft und die EWG.
- Text
- Aarau, Keller, 1966.
- 1966
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9278.S92 L8 Off-site Die kollektive Exportwerbung dargestellt am Beispiel der gesamtschweizerischen Fremdenverkehrs-, Uhren- und Käsewerbung im Ausland.
- Text
- Montreux, Impr. Ganguin & Laubscher, 1959.
- 1959
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text D-12 8184 Schwarzman Building - Main Reading Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person.
Le Pays-d'Enhaut : les fromagers et l'avenir des Alpes / Claude Quartier ; préf. de Georges-André Chevallaz ; photogr. de Jean Lugrin.
- Text
- Lausanne : Éditions 24 Heures : diffusion Payot, achevé d'impr., 1980.
- 1980
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.S92 P396 Off-site Die organisation des schweizerischen Käsehandels seit 1914. : Die Genossenschaft schweizerischer Käseexportfirmen (G.S.K.) und die Schweizerische Käseunion (S.K.) ... / von Maurice Lustenberger ...
- Text
- Weinfelden : Neuenschwander, 1926.
- 1926
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text 310 L97 Off-site Un atelier de boîtes à vacherin dans la Vallée de Joux
- Text
- Bâle, Impr. G. Krebs, en commission chez R. Habelt, Bonne, 1971.
- 1971
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text JSE 77-107 Offsite Die organisation des schweizerischen Käsehandels seit 1914. Die Genossenschaft schweizerischer Käseexportfirmen (G.S.K.) und die Schweizerische Käseunion (S.K.) ... von Maurice Lustenberger ...
- Text
- Weinfelden, Neuenschwander, 1926.
- 1926
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text TAK (Lustenberger, M. Organisation des schweizerischen Käsehandels) Offsite Alpi e formaggi delle nostre montagne / Rocco Lettieri, Carlito Ferrari, Renato Bontognali ; fotografie di Enrica Frigerio.
- Text
- Bellinzona : Edizioni Salvioni Arti Grafiche, ©1997.
- 1997
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text DQ824 .L48 1997 Off-site La civilisation du gruyère.
- Text
- Bulle : Société des amis du Musée gruérien, [1999]
- 1999
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.S92 G787 1999 Off-site Las queserías rurales del Ecuador : trabajo de campesinos, Don José y otros soñadores del desarrollo rural / Mario Cadena, Jorge Boada.
- Text
- [Switzerland?] : COSUDE ; Quito : Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio, 1998.
- 1998
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.E22 C23 1998 Off-site Die Basler Fasnacht : Geschichte und Gegenwart einer lebendigen Tradition / Eugen A. Meier ; mit Beiträgen von Lukas Cheese Burckhardt ... [et al.].
- Text
- Basel : Herausgegeben vom Fasnachts-Comité, 1986, c1985.
- 1986-1985
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text ReCAP 12-9028 Schwarzman Building M2 - General Research Room 315 Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building M2 to submit a request in person.
Las queserías rurales del Ecuador : trabajo de campesinos, Don José y otros soñadores del desarrollo rural / Mario Cadena, Jorge Boada.
- Text
- 1998
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HD9280.E22 C23 1998 Off-site Die Basler Fasnacht : Geschichte und Gegenwart einer lebendigen Tradition / Eugen A. Meier ; mit Beiträgen von Lukas Cheese Burckhardt ... et al.] ; herausgegeben vom Fasnachts-Comité.
- Text
- 1986-1985
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text GT4264.B37 M44 1986 Off-site Paysan d'Ury, Suisse.
- Still image
- [Paris] Ancienne Mon. Aubert, 20, rue Bergère [185-?]
- 1850-1859
- 1 Resource
Available Online
https://digitalcollections.nypl.org/items/72886ae0-07c7-0133-55fc-58d385a7b928Die Basler Fasnacht : Geschichte und Gegenwart einer lebendigen Tradition / Eugen A. Meier ; mit Beiträgen von Lukas Cheese Burckhardt ... [and others].
- Text
- Basel : Herausgegeben vom Fasnachts-Comité, 1986,©1985.
- 1986-1985
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text GT4264.B3 M44 1986g Off-site Von der Tuchhandlung Castell zur Weinhandlung Schuler : Ursprung, Struktur und Bedeutung eines Schwyzer Handelshauses (17.-19. Jahrhundert) / Jürg auf der Maur.
- Text
- Zürich : Chronos, c1996.
- 1996
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text HF3709.S38 M38 1996x Off-site Ziger, Schiefer, bunte Tücher aus dem Glarnerland : Schweizerisches Museum für Volkskunde, Ausstellung 1993/94 / Dominik Wunderlin ; mit Beiträgen von Jürg Davatz und Emil Zopfi.
- Text
- Basel : Museum für Völkerkunde und Schweizerisches Museum für Volkskunde, c1993.
- 1993
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text GR242.G5 W85 1993 Off-site Fliegende Möbel und andere Geschichten / Peter Steiger.
- Text
- Freiburg : Syntagma, 2011.
- 2011
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text NA1353.S835 A3 2011g Off-site Double cross in Cairo : the true story of the spy who turned the tide of war in the Middle East / Nigel West.
- Text
- London : Biteback Publishing, 2015.
- 2015-2015
- 1 Item
Item details Format Call Number Item Location Text D810.S8 L548 2015 Off-site
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