Research Catalog

  • Drôle d'alphabet : ou, les aventures d'une tarte aux pommes / Agnes Rosenstiehl [i.e. A. Gay].

    • Text
    • Paris : Larousse, 1977.
    • 1977
    • 2 Items
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    Text J F PIC RSchwarzman Building M2 - General Research Room 315

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    Text J F PIC RSchwarzman Building M2 - General Research Room 315

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  • La poésie, la tarte aux pommes et le topinambour de saint Augustin / Gilles Plazy, Chloé Bressan.

    • Text
    • Rennes : Part commune, 2011.
    • 2011
    • 1 Item
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    Text PQ2676.L34 P64 2011Off-site
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  • Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest : mes recettes et conseils pour l'éviter / Philippe Etchebest.

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    • Neuilly-sur-Seine : M6 éditions, [2016]
    • 2016
    • 1 Item
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    Text ReCAP 18-60233Offsite
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  • Saveurs et gourmandises en Alsace : un grand nom de la pâtisserie se dévoile / Antoine Hepp ; photographies de Marcel Ehrhard.

    • Text
    • Pontarlier : Éditions du Belvédère, [2015]
    • 2015
    • 1 Item
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    Text ReCAP 16-60070Offsite
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  • Paul Bocuse : héritage : la vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaire / François Simon, Patricia Sibert-Zizza ; avec le concours d'Alain et Dominique Vavro.

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    • Paris : Flammarion, [2019]
    • 2019-2019
    • 1 Item
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    Text ReCAP 19-108635Offsite
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  • Nourritures / Frédérique Lombard Morel.

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    • Saint-Chéron : Éditions Unicité, [2019]
    • 2019-2019
    • 1 Item
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    Text ReCAP 19-108363Offsite
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  • La cuisine du Central / Michel et Marie-Pierre Troisgros ; texte, Bénédict Beaugé ; photographies, Marie Pierre Morel.

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    • [Arles] : Rouergue, [2016]
    • 2016
    • 1 Item
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    Text ReCAP 17-60887Offsite
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  • Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne / Gilles Pudlowski ; photographies, Maurice Rougemont.

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    • Rennes : Ouest-France, c2013.
    • 2013
    • 1 Item
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    Text ReCAP 13-52467Offsite
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  • Fiers de punir : le monde des justiciers hors-la-loi / Gilles Favarel-Garrigues, Laurent Gayer.

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    • Paris XIXe : Éditions du Seuil, [2021]
    • 2021-2021
    • 1 Item
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    Text ReCAP 21-113000Offsite
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  • Restaurant la Villa Archange / [recettes de] Bruno Oger ; [photographies de] Laurence Barruel, Vincent Tasso ; préfaces de Georges Blanc et Gilles Jacob.

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    • [Riom] : De Borée, c2013.
    • 2013
    • 1 Item
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    Text ReCAP 14-61530Offsite
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  • Sourates pour Dubaï / Jean-Manuel Traimond.

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    • Lyon : Atelier de création libertaire, 2010.
    • 2010
    • 1 Item
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    Text ReCAP 10-24105Offsite
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  • Frédéric Simonin : la cuisine d'un chef engagé / Frédéric Simonin ; photographies, Julie Limont ; textes, Patricia de Figueiredo.

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    • Vanves : Chêne, [2018]
    • 2018-2018
    • 1 Item
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    Text ReCAP 19-63059Offsite
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  • La Sarthe, terre d'étoilés : grandes tables d'hier et d'aujourd'hui / Denys Ezquerra ; préface, Joël Robuchon ; photographies, Simon Lagoarde.

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    • Le Mans : Éditions Libra diffusio, [2016]
    • 2016
    • 1 Item
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    Text ReCAP 16-65934Offsite
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  • La cuisine de Philippe Arrambide / Laurence Barruel, Jean Para.

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    • [Riom] : De Borée, c2012.
    • 2012
    • 1 Item
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    Text ReCAP 13-50097Offsite
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  • Pierre Caillet : meilleur ouvrier de France : la Normandie d'un homme de goût / photographies de Paulina Jakobiec ; textes de Sophie Talbot.

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    • Grenoble : Glénat, [2016]
    • 2016
    • 1 Item
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    Text ReCAP 17-60759Offsite
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  • Chez Marcel : restaurant / sous la direction de Pierre Cheucle ; texte de Loïc Bienassis ; photographies de Patricia de Gorostarzu ; illustrations de Patrice Cablat ; contributions de Philippe Alexandre [and nine others].

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    • Paris : Albin Michel, [2016]
    • 2016
    • 1 Item
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    Text ReCAP 17-62874Offsite
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  • Se le dire enfin / Agnès Ledig.

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    • [Paris] : Flammarion, [2020]
    • 2020-2020
    • 1 Item
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    Text ReCAP 20-62624Offsite
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  • Tout l'oeuf / Guy Savoy, Laurent Solivérès ; avec la collaboration d'Anne Martinetti ; photographies culinaires de Laurence Mouton.

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    • Paris : Éditions SW Télémaque, [2015]
    • 2015
    • 1 Item
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    Text ReCAP 17-60888Offsite
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