Research Catalog

  • Terrines & foies gras / Stéphan Lagorce ; photographies Philippe Vaurès-Santamaria.

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    • Paris : Hachette, c2007.
    • 2007
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    Text ReCAP 08-19447Offsite
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  • La cuisine de Philippe Arrambide / Laurence Barruel, Jean Para.

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    • [Riom] : De Borée, c2012.
    • 2012
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    Text ReCAP 13-50097Offsite
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  • Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne / Gilles Pudlowski ; photographies, Maurice Rougemont.

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    • Rennes : Ouest-France, c2013.
    • 2013
    • 1 Item
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    Text ReCAP 13-52467Offsite
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  • Jean-François Piège pour tous : recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef / photographies, Frédéric Lucano ; stylisme, Sonia Lucano.

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    • Vanves : Hachette, [2016]
    • 2016
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    Text ReCAP 17-60443Offsite
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  • Le dessous des plats : chroniques gourmandes / Jean Vitaux.

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    • Paris : Presses universitaires de France, 2013.
    • 2013
    • 1 Item
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    Text ReCAP 13-52490Offsite
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  • La France conviviale : guide des confréries gastronomiques et sociétés gourmandes / Magali Aimé, Edmond Outin ; préface de Joël Robuchon.

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    • Paris : Dervy, c2010.
    • 2010
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    Text ReCAP 10-22627Offsite
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  • Le Magenta : du naufrage à la redécouverte (1875-1995) : sur les traces des empires engloutis / Max Guérout, Jean-Pierre Laporte et Hélène Benichou-Safar.

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    • Paris : CNRS éditions, [2018]
    • 2018
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    Text ReCAP 18-63403Offsite
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